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竹荪汤_竹荪汤_怎样做_如何做
发布时间:2017-06-08 15:59:46      作者:admin
竹荪汤_竹荪汤_怎样做_如何做 一、竹荪萝卜汤 资料:竹102453574jantibacterialuachuang荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片。 调料:盐过量。 做法: 1.所102453574jantibacterialuachuang有资料洗净,竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。 2.煲滚过量水,下一切资料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。 ? 香菇的营养价值很高,既契合自然、绿色、安康的未来全球饮食开展趋向,又有排毒、养颜、养生的梦想意义,日常生活中无妨多吃。泡发香菇的水最好不要。二、竹荪排骨汤 原料: 排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙 制法: 1、香菇以水泡软,洗净捏干水分,去蒂切半;干贝以水浸泡约30分钟;冬笋剥除外壳,切除老皮,切片。竹荪以水泡软,洗净后切斜段。 2、排骨洗净,以热水氽烫后捞起,锅中另烧约6杯水,烧沸后参与排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。 3、再参与香菇、冬笋及竹荪,继续煮约20分钟,参与蛤蜊,待蛤蜊张开后加盐调味即可。 三、双菇竹荪汤 一、原料: 1. 主料:水发竹荪50 克,水发香菇50 克,蘑菇50 克,绿菜叶50 克, 鲜西红柿50 克。 2. 调料:精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。 二、制法: 1. 竹荪修去中间,洗净切为长方块。蘑菇、香菇区分去杂洗净切片。西红柿洗净,去皮切片。绿菜叶洗净切片。 2. 炒锅下油烧至五成热,参与高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸后,再加精盐、味精、姜末,待汤汁沸后投入绿菜叶略烧一下,淋上麻油,出锅装入大汤碗即成。
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